Cuisinier expérimenté h/f

L'entreprise

Localisée au cœur de la ville de Arras, dans la région Hauts-de-France, Hello Recrut' est une agence d'emploi expérimentée pour tous types de secteurs d'activité.

Majoration de 20% (10% IFM + 10% congés payés)
Formations qualifiantes/diplômantes
Compte Épargne Temps
Coffre-fort ARMADO(documents sur smartphone)
Avantages CSE : jeux, cartes cadeaux, surprises…
Acompte à la semaine
Parrainage avec chèques cadeaux

Description du poste

• Préparation et cuisson des plats selon les fiches techniques

• Gestion des approvisionnements et du stockage des denrées

• Application stricte des règles HACCP et des normes de sécurité alimentaire

• Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel

• Participation à l’élaboration des menus et à la mise en valeur des plats

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle, collective ou gastronomique (minimum 4 ans souhaité)

• Maîtrise des techniques culinaires et du matériel professionnel

• Rapidité d’exécution, rigueur et sens de l’organisation

• Esprit d’équipe, autonomie et créativité

• Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) apprécié